medicalbd সাস্থের সকল খবর।
পোস্ট টি ভালো লাগলে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন
ঔষধ হিসেবে আঙুরের পুষ্টিগুণ
আঙ্গুর ইংরেজি Grape। এক প্রকারের ফল যা লতা জাতীয় দ্রাক্ষালতা গাছে ফলে থাকে। দ্রাক্ষালতা গাছটি Vitaceae পরিবারের অন্তর্গত। ৬ হতে ৩০০টি পর্যন্ত আঙুর এক সাথে একই থোকায় ধরে থাকে। এর রঙ কালো, নীল, সোনালী, সবুজ, বেগুনি-লাল বা সাদা হতে পারে। পাকা আঙুর সরাসরি খাওয়া হয়, বা এটি দিয়ে রস, জেলি, মদ, বা আঙুর-বীজের তেল তৈরি করা হয়।আঙুরকে শুকিয়ে কিসমিস তৈরি করা হয়। ঔষধ হিসেবে আঙুরের ব্যবহার অনেক আগে থেকে, চলুন জেনে নেই আঙুরের পুষ্টিগুণ সম্পর্কেঃ
- আঙ্গুরের প্রায় ৭৯ ভাগই হলো পানি।
- এটি ফ্রুকটোজ ও ভিটামিন মিনারেলসে ভরপুর একটি ফল।
- ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে এ, বি, সি কে।
- আঙ্গুরে প্রদাহরোধী উপাদান থাকার কারণে এটি রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
- আঙ্গুরে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট থাকার কারণে এটি বার্ধক্য রোধে সাহায্য করে।
- আঙ্গুরে পলিফেনল থাকার কারণে এটি মেটাবলিক রেটকে প্রশমিত করে এবং খাবার হজমে সাহায্য করে।
- আঙ্গুরে ফসফরাস, ভিটামিন এ, বেটা কেরোটিন ইত্যাদি থাকার কারণে এটি ত্বককে সুরক্ষা দেয়।
- আঙ্গুরে কলিন, বিটা কেরোটিন থাকার কারণে এটি কোষের ক্ষতি প্রতিরোধেও কাজ করে।
- কোলিন, বেটা কেরটিন, আঁশ থাকার কারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
- এ ছাড়া আঙ্গুর ফল রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- আঙ্গুর খেলে ওজন কমে।
