খাদ্য ও পুষ্টি

মানবদেহে ভিটামিন-ডি এর গুরুত্ব

‘ভিটামিন-ডি’ শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। ক্যালসিয়াম হাড়ের প্রধান উপাদান। তাছাড়া ‘ভিটামিন-ডি’ শরীরে স্নায়ুতন্ত্র, মাংস ও রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। ...

Read More »

নিয়মিত ডিম খাওয়া যাবে কি না?

মেডিকেলবিডি ডেস্ক: ডিমের মধ্যে আছে পানি, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন-এ, ই, বি-৬, বি-১২, ফলেট, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, খনিজ পদার্থ যেমন জিঙ্ক, ...

Read More »

গরমে লিচু খান রোগ তাড়ান

গ্রীষ্মকালের বিভিন্ন রসাল ফলের মধ্যে লিচু অন্যতম। অত্যন্ত স্বপ্ল সময়ের জন্য এই ফলটি আমরা পাই। লিচু চাষীরা ভালো দামে লিচু ...

Read More »

কাঁচা পেঁপে কেন খাবেন?

সালাদ করে, তেঁতুল-মরিচ দিয়ে মাখিয়ে কিংবা সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়া হয় কাঁচা পেঁপে। কাঁচা পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন। ...

Read More »

কিসমিস ভেজানো পানি খেলে কি হয়?

আজকাল হার্টের সমস্যায় প্রায় মানুষই ভোগছেন আর এটি একটি মারাত্বক সমস্যাও বটে। কিন্তু আশ্চর্যের ব্যাপার এই যে হার্ট ভালো রাখতে ...

Read More »

গরমে লেবুর শরবত পানের উপকারিতা

লেবুর রসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ সাইট্রিস এসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন সি, পেকটিন প্রভৃতি, যা ওজন কমায় ও সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ ...

Read More »

সজনে ডাঁটার উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

সজনে ডাঁটা বাজারে বসন্তের শেষের দিকেই সাধারণত ওঠে থাকে । সজনের তরকারি এবং সজনের ডাল অনেকের কাছেই বেশ প্রিয় একটি ...

Read More »

গরমে লেবুর শরবতের উপকারিতা জেনে অবাক হবেন

আমরা কম বেশি সবাই জানি- লেবুর নানা নাম ও জাত রয়েছে আর এগুলোর মধ্যে উল্লেখ্যযোগ্য হচ্ছে কাগুজি, এলাচি, গোড়া ইত্যাদি ...

Read More »

জেনে নিন- সামুদ্রিক মাছের পুষ্টিগুণ

সাধারণত সামুদ্রিক মাছের পুষ্টিগুণ মিঠা পানির মাছের তুলনায় অনেক গুণ বেশি। সামুদ্রিক মাছ উচ্চ-প্রোটিন সমৃদ্ধ, এবং এতে ক্ষতিকারক ফ্যাট নেই ...

Read More »

ডাবের পানির উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

ডাবের ভেতরের স্বচ্ছ ও সুপেয় পানি নিয়ে আমাদের কৌতুহলের শেষে নেই।  আসুন জেনে নেই ডাবের কিছু উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ। ডাব ...

Read More »