খাদ্য ও পুষ্টি

প্রতিদিন কতটুকু দুধ পান জরুরি? জেনে নেই

১. হাড় শক্ত রাখে:- দুধ মানেই ক্যালসিয়েসের খনি। তাই দুধ যেমন দাঁত ভাল রাখে, তেমনি হাড়ের জন্যও উপকারী। বাড়তে থাকা ...

Read More »

স্টেরয়েড দেয়া পশু চেনার ৫টি সহজ কৌশল

ঈদ উল আযহার মূল কাজ হলো ভালো দেখে একটি কোরবানির পশু কেনা। কিন্তু সে কাজটিই এখন কঠিন হয়ে পড়েছে এক ...

Read More »

ডালের পুষ্টিগুণ ব্যবহার জেনে নেই

ডাল বাঙালির খাদ্য তালিকায় একটা আবশ্যক উপাদান l বিভিন্ন ধরনের ডাল আমরা রোজ খেয়ে থাকি,যেমন- মসুর, অড়হড়, মাষকলাই, মুগ, মটর, ...

Read More »

শরীরের বিভিন্ন অঙ্গানু সুরক্ষায় যেসমস্ত খাবার কার্যকরী

১. মস্তিস্কের জন্য বাদাম (ওয়ালনাট): বাদাম মস্তিস্কের গঠন ও স্মৃতি সংরক্ষণে ভূমিকা পালন করে থাকে। ২. চোখের জন্য অ্যালমন্ড: অ্যালমন্ডে ...

Read More »

গাজরের গুণাগুণ

এখন গাজরের মওসুম। বাজারে প্রচুর গাজরের আমদানি। দাম এখনো সহনীয়। দাম যাই হোক না কেন, এতে রয়েছে অনন্য গুণ, যা ...

Read More »

আনারস ও এর পুষ্টিগুণ

আনারস আমাদের দেশের বিশেষ মওসুমি বা ঋতুর ফল হলেও কৃষিবিজ্ঞানের বদৌলতে সারা বছর পাওয়া যায়। সাধারণত ছায়াযুক্ত স্থানে আনারস লাগানো ...

Read More »

ইফতার জন্য ভেজিটেবল রোল

আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ভেজিটেবল রোল। বিকেলের ইফতার জন্য ভেজিটেবল রোল সকলের জন্য প্রিয়। উপকরণ: – পেঁপে গ্রেড ৩ কাপ ...

Read More »

হাজার রোগ থেকে মুক্তি দিবে পাতা

গাছ-গাছালির পাতাকে আমরা অনেকেই অবহেলা করি। কিন্তু এইসব গাছ-গাছালি আমাদের অনেক রকম উপকার করে থাকে। পাতার রয়েছে অনেক গুণ। জলপাই ...

Read More »

জলপাই তার পাতার স্বাস্থ্য উপকারিতা

জলপাই তার নানাবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য সুপরিচিত এবং এটি রান্নায় ও সৌন্দর্য কাজে ব্যবহার করা হয় ব্যাপক ভাবে। কিন্তু জলপাই ...

Read More »

থানকুনি পাতার ঔষধিগুন

বাংলা নাম থানকুনি। অঞ্চলভেদে এটি টেয়া, মানকি, তিতুরা, থানকুনি, আদামনি, ঢোলামানি, থুলকুড়ি, মানামানি , ধূলাবেগুন, আদাগুনগুনি নামে পরিচিত। ইংরেজি নাম ...

Read More »