ওরেঞ্জ জুস অথবা কমালার রসের অসাধারণ গুণাগুণ!

ওরেঞ্জ জুস

ওরেঞ্জ জুস অথবা কমালার রস

কমলার একটি সুপরিচিত ফল এর রস কমলা ফলের থেকে বের করা হয়। যা অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ হয়ে থাকে। এটি শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে শরীরকে বিভিন্ন রোগের হাত থেকে রক্ষা করে। আমাদের বেচে থাকার জন্য যে ইমিউন সিস্টেম রয়েছে , কমলার রস সেখানে বিভিন্ন ধরনের ও মিনারেল এর জোগান দিয়ে আরো সমৃদ্ধ করে তোলে। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

কমলার রস কি অনুবক্ষিন উপাদান দ্বারা গঠিত ?

অর্গানিক এসিড
সুগার বা চিনি
ফ্যানলিক কম্পাউন্ড
সাইট্রিক এসিড
মেলিক এসিড
এস্করবিক এসিড

প্রধান সুগার উপদানের মধ্যে মানবদেহের জন্য গরুত্বপূর্ণ সুক্রোজ, গ্লোকজ, এবং ফ্রোক্টজ কমলার রসে বিদ্যমান।
প্রায় ১৩টি ফ্যানলিক কম্পাউন্ড এর মধ্যে কমলার রসে আছে হাইড্রোক্সিনেমিক এসিড। ফ্লেবানোন্স, হাইড্রোক্সি-বেনঞ্জোয়িক এসিড, হিসপেরিডিন এবং ফেরলিক এসিড পাওয়া যায়।

প্রতি এক কাপ বা (২৪৮ গ্রাম) কমলার জুসে আছে
এনার্জি ৪৬৮.৬ কিগ্রা.
কার্বোহাইড্রেট ২৫.৭৯ কিগ্রা.
সুগার বা চিনি ২০.৮৩ কিগ্রা.
ডায়েটোরি ফাইবার ০.৫০
ফেট ০.৫০
প্রোটিন ১.৭৪

ভাইটামিনস : এ-২৫গ্রাম, বি৬-০.০৯৯ মিগ্রা. , ফোলেট- (বি৯)- ৭৪ মাইক্রো গ্রাম, বি১২-০০ মাইক্রো গ্রাম, সি-১২৪.০ মিগ্রা., ডি-০.০০আইউ, ই-০.১০ মিগ্রা. , কে-০.২ মাইক্রো গ্রাম।

মিনারেলস : ক্যালসিয়াম- ২৭ মিগ্রা., আইরন-০.৫০ মিগ্রা. , মেগনেসিয়াম- ২৭ মিগ্রা, ফসফরাস-৪২ মিগ্রা. পটাসিয়াম- ৪৯৬ মিগ্রা., জিংক-০.১২ মিগ্রা.।
অন্যান্য – পানি-২১৮.৯৮ মিগ্রা.

কমলার রস খাওয়ার উপকারিতা

কমলার জুস প্রসিদ্ধ সিট্রাস গাছের ফল হতে মিশ্রিত করা হয়। এটি অত্যন্ত সুপরিচিত পানীয় হিসাবে প্রসিদ্ধ। কমলার রসে যেহেতু অতি মাত্রায় খাদ্য উপাদান রয়েছে তাই এটি আমাদে ইউমিউন সিস্টেম বৃদ্ধি করার ক্ষমতা রাখে। যার মধ্যে, বয়সের ছাপ দূর করতে, ক্যান্সার প্রতিরোধে ব্লাস্ট কোষকে মেরামত করে ,হজম এবং মানব দেহের দূষিত পদার্থ দুর করতে সাহায্য করে। ইহা রক্তসঞ্চালন এবং রক্তের চাপ কমিয়ে ইনফ্লামেশন এবং রক্তের কোলেস্টরল মাত্রা কমিয়ে দেয়। এগুলোও ছাড়াও কমলার রসে আরও অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে।

বাঙ্গির পুষ্টি গুণ, বাঙ্গি খাওয়ার উপকারিতা

কোমরের বাম পাশে ব্যাথা করলে দ্রুত ট্রিটমেন্ট নিবেন কিভাবে ভিডিও 

গণ সচেতনতায় ডিপিআরসি হসপিটাল লিমিটেড